2件包邮 北海特产 刺黄参 小号黄金刺参 黄玉参 野生海参干货250g
- 净含量:250g
- 包装方式:食用农产品
- 食品工艺:水产干货
- 产地:中国大陆
- 省份:广西壮族自治区
- 城市:北海市
商品介绍
产品干度:约9.9成干
产品大小:250克大约70头左右,因批次不同数量也可能不同,请以实际情况为准,一斤干的海参泡发约4斤哦!
产品特质:因是海参类产品,所以含有细沙,亲们在烹饪前要注意泡发和清洗哦
保质期:常温下可保存36个月左右.
关于包装:本品为初级农副海味干货,统一用红色“高级海味”礼袋包装,包装袋并无生产厂商、QS、生产日期等信息,如上图,介意的亲请考虑好再拍。
海参的营养价值:
现 代医学证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分,钙、磷、 铁、碘、锌、硒、钒、锰等素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。
海参的发泡方法:
1.用清水将海参表面清洗干净。取一干净容器,将海参浸泡10小时,期间换水2次。
(由于目前天气较热,将浸泡的海参放进冰箱保鲜柜中,使温度保持在0-5度,泡发效果更佳)
2.将洗净的海参置于普通锅内,加适量纯净水,煮开约5分钟后关火,放至自然凉透,
3.将凉透的海参(软而有性)取出,较硬的继续煮开约3分钟,放至自然凉透。
4.将泡软的海参取出,用剪刀从嘴部至尾部剪开,去除牙齿(白色石灰质)清洗干净。
5.将挑出的海参放进盛有纯净水的干净容器内,浸泡24小时后即可食用。浸泡期间最好放置于冰箱保险柜内,温度保持在0-5度,并且换水1-2次,发制效果更佳!
6.发制好的海参在冰水中可存放1-3天,未食用完的可放进冰箱冷冻保存。冷冻时最好使每个海参分开,避免冻在一块,影响下次食用。(用保鲜膜包好再冷冻效果更佳)
特别注意:发制过程中不要接触油污,所用的器具要洁净,手上不要有化妆品。
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